´º½º
À¯Å롤¼ÒºñÀÚ

[Biz & Market] 4ÀÏ ÀÌ»ó ´Þ¿©¡¦ È£Èí±â¸¦ °Ç°­ÇÏ°Ô

ÀÔ·Â : 2014.09.16 16:21

»êµé°Ç°­ '»êµé Åë¹è°í'

Æó³ª ±â°üÁö ±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ¿äÁò °°Àº ȯÀý±â¿¡ ³²º¸´Ù ´õ °í»ýÇÑ´Ù. Å« Àϱ³Â÷ ¶§¹®¿¡ °¨±â¿¡ ÀÚÁÖ °É¸®°í ºñ¿°À̳ª õ½Ä µî È£Èí±â Áúȯµµ ½±°Ô »ý±â±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

»êµé°Ç°­Àº °¢Á¾ È£Èí±â Áúȯ¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â À̸¦ À§ÇØ ¸ÂÃãÇü 'Åë¹è°í' Á¦Ç°À» ÆǸŠÁßÀÌ´Ù. ±â°üÁö¿Í Æó, ¸ñ °Ç°­¿¡ ÁÁÀº õ¿¬Àç·á¸¦ ¾Æ³¢Áö ¾Ê¾Ò´Ù. ¸ðµç Àç·á´Â ±¹³»»êÀÌ¸ç ¹è(°æÁÖ), µµ¶óÁö(¼Ò¹é»ê »êµµ¶óÁö, ¿µÁÖ ¾àµµ¶óÁö), »ý°­(¿µÁÖ, ¾Èµ¿), ¸Æ¹®µ¿(û¾ç), °Ü¿ì»ìÀÌ(¿µ¿ù), »ê»ï ¹è¾ç±Ù(Á¦ÁÖµµ, ÀǼº) µîÀ» ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î °¡¸¶¼Ü¿¡ 4ÀÏ ÀÌ»ó ´Þ¿´´Ù. ¹æºÎÁ¦, ¼³ÅÁ, »ö¼Ò µî ÷°¡¹°À» ÀüÇô ³ÖÁö ¾Ê¾Æ µ¹ Áö³­ ¾ÆÀ̺ÎÅÍ °í·ÉÀÇ ³ëÀαîÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô º¹¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¡ã »êµé°Ç°­ Á¦°ø
»êµé Åë¹è°í´Â ¡âµµ¶óÁöÅë¹è°í ¡âÈ«µµ¶óÁöÅë¹è°í ¡â»ï(߸)Åë¹è°í ¼¼ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. Æò¼Ò¿¡ ¸»À» ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ±³»ç¡¤°¡¼ö µîÀº 'µµ¶óÁöÅë¹è°í'¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. È«µµ¶óÁö°¡ Ãß°¡·Î µé¾î°£ 'È«µµ¶óÁöÅë¹è°í'´Â ¸é¿ª·Â °­È­¿Í ÁýÁß·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ¼öÇè»ý, ±âħ¡¤°¡·¡¡¤ºñ¿°ÀÌ ½ÉÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù. 4~6³â±Ù µµ¶óÁö¸¦ Àú¿Â Áõ¼÷¡¤°ÇÁ¶ÇØ À¯È¿ »çÆ÷´ÑÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵƱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸¶¸¥±âħÀ» ÀÚÁÖ ÇÏ°í Æí½ÄÇÏ´Â ¾î¸°ÀÌ, ±â·ÂÀÌ ¾àÇÑ °í·ÉÀÚ, ÆóÁúȯÀ¸·Î Ä¡·á³ª ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀº ÀûÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â '»ïÅë¹è°í'¸¦ ±ÇÇÑ´Ù. ¡â¸é¿ª·Â °­È­ ¡â±â·Â º¸ÃæÀ» À§ÇØ »ê»ï ¹è¾ç±ÙÀ» Ãß°¡·Î ³Ö¾ú´Ù. »êµé°Ç°­ º»»ç¿¡ ÀüÈ­Çϸé Àü¹® »ó´ã»ç°¡ üÁú°ú ³ªÀÌ¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ Á¦Ç°À» ÃßõÇØ ÁØ´Ù.

»êµé°Ç°­Àº ¿À´Â 30ÀÏ(È­)±îÁö ÇÑ°¡À§ ÇÒÀÎ À̺¥Æ®¸¦ ¿¬ÀåÇß´Ù. »êµé Åë¹è°í 500g(2°³¿ùºÐ) Á¦Ç°À» 25%, 1§¸(500g 2°³) Á¦Ç°À» 30% ÇÒÀÎÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù. 1§¸ Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇÏ¸é µµ¶óÁöÅë¹è°í 120g Á¦Ç°À» Ãß°¡·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ÀÌÀÓ»ó »êµé°Ç°­ ´ëÇ¥´Â "ÇÑ°¡À§ ¼±¹°´ëÀü À̺¥Æ®¿¡ º¸³»ÁØ °ü½É°ú ¼º¿ø¿¡ °¨»çÇÏ´Â Àǹ̷ΠÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ¿¬ÀåÇÑ´Ù"¸ç "Á¶±â¿¡ Ç°ÀýµÉ ¼ö ÀÖ´Ù"°í µ¡ºÙ¿´´Ù.

»êµé°Ç°­Àº °¢Á¾ ¸¸¼ºÁúȯÀ¸·Î °í»ýÇϰųª Àú¿­·® ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À» ã´Â ÀÌ¿¡°Ô Àû´çÇÑ '´ëÇѹα¹ Åê(³óÃà¾×)' Á¦Ç°µµ ³»³õ¾Ò´Ù. ÅêÀº ¿ìÀ¯º¸´Ù 16¹è ¸¹Àº Ä®½·°ú 550¹è¿¡ À̸£´Â öºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸·Î ÁÖ¸ñ¹ÞÀ¸¸ç ¡â¸¸¼ºÇÇ·Î °³¼± ¡â°ñ´Ù°øÁõ ¿¹¹æ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ´Ù½Ã¸¶º¸´Ù ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔÀ¯·®ÀÌ 20¹è Á¤µµ¿©¼­ ¹èº¯ ÃËÁø, ¼÷º¯ Á¦°Å¿¡ ÁÁ´Ù.

³ë¾ÈÀ¸·Î ½Ã·ÂÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ³ªºüÁö´Â ¼ºÀÎ, ÄÄÇ»ÅÍ ÀÛ¾÷À» ¿À·¡ ÇÏ´Â Á÷ÀåÀÎ, Ã¥À» ¸¹ÀÌ Àд ÇлýÀ̶ó¸é »êµé°Ç°­ÀÇ ¾Æ·Î´Ï¾Æ Á¦Ç°µµ ÁÖ¸ñÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù. ¾Æ·Î´Ï¾Æ´Â ½Ã·ÂÀ» º¸È£ÇÏ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ ºí·çº£¸®º¸´Ù 5~7¹è°¡·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.

¹®ÀÇ (02)778-4568¡´º»»ç¡µ (02)595-7767¡´°­³²Á¡¡µ 070-4265-5000¡´Áß±¸Á¡¡µ www.isandle.co.kr