‘언제, 어디서나 국물과 밥을 한 번에 간편하게 즐기자’는 기획의도에서 개발된 대상(대표 명형섭)의 ‘청정원 정통 컵국밥’이 출시 첫 해 100억 매출액을 기대할 정도로 인기를 끌고 있다. 작년 2월 출시된 컵국밥은1인 가구 및 여성의 경제활동 인구가 증가를 바탕으로 철저한 시장조사와 제품 연구 및 개발을 통해 탄생했다. 한국인의 입맛에 맞는 4가지 종류로 선보여 선택의 폭을 넓혔고, 간단히 뜨거운 물만 부으면 즐길 수 있다는 간편함이 인기의 주요 요인으로 꼽힌다. 컵라면의 간편함은 그대로 가져오되, 든든한 밥을 선호하는 한국인의 식습관에 잘 맞는 제품으로 선보이게 된 것이다.

청정원 정통 컵국밥은 사골곰탕, 콩나물해장국, 짬뽕밥 등 번거롭게만 여겨지던 국밥을, 전자레인지에 데우는 등의 특별한 조치 없이 뜨거운 물만 부으면 완성되도록 만들었다. 이는 냉동 보관 후 해동시켜 끓여먹거나 레토르트 형태의 즉석밥류와는 차별화된 방식이다.

진한 국물 맛을 완벽히 재현해 내기 위해 분말수프가 아닌 액상 소스를 사용하고, 최상의 밥맛을 유지하게 위해 첨단 쌀 가공법을 적용했다. 건조 밥, 건더기, 소스를 용기에 넣고 끓는 물을 부어 4분 30초만 기다리면 갓 지은 고슬고슬한 밥의 식감과 시원하면서도 진한 국물 맛을 조화롭게 즐길 수 있다.

청정원 정통 컵국밥은 ‘사골곰탕국밥’, ‘콩나물해장국밥’, ‘나가사키식짬뽕밥’ , 빨간 국물 국밥인 ‘상하이식짬뽕밥’이 있다. 최근에는 '정통컵국밥' 보다 용량을 늘린 ‘컵국밥 큰컵’ 3종을 추가 출시했다. 기존 제품 중 가장 인기 있는 ‘상하이 짬뽕밥’과 함께 새로운 종류의 컵국밥 ‘얼큰육개장국밥’과 ‘사골미역국밥’ 2종을 큰 용량으로 내놓게 된 것이다. 청정원의 컵국밥 담당 오민우 CM은 “바쁜 아침 간편하게 먹을 수 있는 든든한 한 끼 식사로 그만”이라며, “여행이나 캠핑 등 야외 활동 시에도 요긴하게 활용할 수 있는 제품”이라고 설명했다.