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와인장터 실속 정보

잠시만 한눈팔면 한정 수량만 공급되는 인기 상품이 금세 동나는 등 와인장터에서 마음에 쏙 들게 쇼핑하기란 초보자에게 쉽지 않은 일이다. 후회 없이 알짜 쇼핑을 할 수 있도록 몇 가지 노하우를 알면 효과적이다.

①불량 라벨 와인은 병 목을 살펴라

1000~2000원에 와인을 구입할 수 있는 불량 라벨 와인은 와인장터에서 가장 인기 있는 상품이다. 대부분 내용물에 이상이 없다곤 하지만 와인 병의 어깨까지 와인이 수위가 내려와 있다면 그 와인은 피하도록 한다. 보관상 문제가 있었을 수도 있다.

②한정 상품은 아침을 노릴 것

상품에 따라 장터 기간 매일 아침에 나누어 공급되기도 하므로 한정 수량의 인기상품을 노린다면 오전에 방문하도록 하자.

③2만원 이하의 화이트 와인은 가능한 한 최근 빈티지의 와인을 고르자

2만원대 이하의 와인 급에선 빈티지가 지나치게 오래된 와인은 위험하다. 특히 미국, 칠레, 아르헨티나, 호주 등 와인은 5년 이상 지난 빈티지는 고르지 않는 것이 좋다.

④편하게 마시는 데일리 와인은 단일 품종으로!

식사와 함께 하기엔 유명 와인보단 저렴한 와인이 쉽고 유리하다. 특히 한 가지 품종으로만 만들어진 단일 품종 와인은 맛의 특징이 분명해서 음식과 매칭하기에 유리하다.

⑤전문가들이 추천하는 와인 장터 즐기기

와인나라 아카데미 김새길 부원장은 개인적으로 와인 장터를 즐기는 비법으로 '낯선 와인에 도전하기'를 꼽았다. "접해 보지 못했던 지역에서 생산된 와인, 마셔 보지 못한 새로운 포도 품종으로 만들어진 와인 등 평소엔 가격 때문에 도전하기 망설였던 낯선 와인들을 저렴한 장터 때 구입해서 마셔보면 좋다"고 한다. 와인나라 양평점 이경진 점장은 "해 지난 '보졸레 누보'를 헐값에 구입해서 입가심으로 마시거나 요리 등에 넣어 먹는다"며 자신만의 요령을 밝혔다. "보졸레 누보가 햇와인이라는 인식이지만 실제로 2~3년이 지나면 와인의 맛이 부드러워져 요리에 사용하기엔 더욱 좋아진다"는 설명이다.