GS건설이 고도화된 수처리 기술을 바탕으로 미래 먹거리인 대서양연어 육상양식 실증에 성공하며 스마트 양식 사업 확장을 위한 기술 및 운영 플랫폼을 확보했다.

GS건설은 연어 육상양식 전문 자회사 에코아쿠아팜이 실증 사업을 마치고 본격 출하에 앞서 ‘청정 K-연어 출하 선포식’을 30일 개최했다고 밝혔다. 부산 스마트양식 클러스터에서 열린 이날 행사에는 허윤홍 GS건설 대표와 해양수산부 및 부산시 관계자들이 참석해 시식 행사와 함께 양식 기술 설명을 들었다.

GS건설은 수처리 엔지니어링 역량을 활용해 2020년 에코아쿠아팜을 설립했다. 발안란 입식부터 부화, 치어·스몰트·성어 생육, 수질관리 및 출하에 이르는 전 주기를 직접 운영하며 상용화 데이터를 축적해 왔다.

특히 에코아쿠아팜은 사육수를 정화해 99%까지 재이용하는 제로 워터 콘셉트(ZWC) 기반의 폐쇄식 순환여과양식시스템(RAS)을 구현했다. 열교환기와 정밀 제어 시스템을 도입해 여름철 연안 고수온기에도 냉수성 어종인 연어의 적정 생육 수온인 12~16°C를 안정적으로 유지하는 데 성공했다. 관련 수처리 특허 2건을 확보했으며 센서 기반의 통합 감시제어(SCADA) 시스템과 영상 분석을 통한 이송 시기 판단 기술도 함께 적용했다.

생산 품질과 안전성도 입증받았다. 수산물이력추적관리 등록 및 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 완료하고 지난 6월 무항생제 인증을 취득했다. 아울러 LG전자와 플랜트 위생 강화 협약을 맺고 국립수산과학원과 질병 예방 공동 연구를 진행하는 등 기술 고도화에 힘쓰고 있다.

GS건설 관계자는 “부산 스마트양식 클러스터에서 실제 대서양연어를 생육하며 수처리부터 생육관리, 시설운영까지 육상양식 전 과정이 필요한 기술과 운영 역량을 축적했다”며 “확보한 기술과 데이터를 바탕으로 육상양식 플랫폼의 경쟁력을 지속적으로 높여 나가겠다”고 밝혔다.