CJ제일제당이 새로운 B2B 제품전략을 통해 글로벌 뉴트리션 원료 사업 강화에 나섰다.

CJ제일제당은 뉴트리션 원료 제품 포트폴리오 강화를 위한 새로운 전략으로 '3B(바로우·바이·빌드) 사업모델'을 도입하고, 이를 적용한 제품을 출시했다고 5일 밝혔다. 지난해 새로 진출한 뉴트리션 분야에서 제품 라인업을 늘려 글로벌 사업 경쟁력을 확보한다는 계획이다.

3B는 ▲우수한 기술력을 갖춘 업체의 원료를 CJ제일제당의 브랜드와 영업망을 통해 판매하는 '바로우'(Borrow) ▲기능성이 검증된 연구 전문기업 제품에 투자해 사업권∙영업권 확보 등 다양한 방법으로 시너지를 내는 '바이'(Buy) ▲자체 기술력을 활용해 새로운 뉴트리션 원료를 개발하는 '빌드'(Build) 모델로 구성된다.

최근에는 3B 모델을 적용한 제품을 선보이며 포트폴리오 확장을 본격화했다. 빌드와 과 바로우 모델로는능성 바이오틱스 원료 브랜드인 '바이옴엔리치'(BiomeNrich)를 출시했다. 7종의 프로바이오틱스 및 포스트바이오틱스 원료로 구성된 바이옴엔리치는 CJ제일제당이 보유한 소재와 국내기업이 연구·개발한 소재를 활용해 만들었다. 수면∙피부∙근력∙체지방 관련 인체적용시험 결과를 바탕으로 글로벌 시장에서 판매 중이다.

이와 함께 바이 모델의 첫 사례로 아일랜드 기업 '뉴리타스'(Nuritas)에 투자, 이 업체가 AI를 기반으로 개발한 식물 유래 펩타이드 원료 '펩티스트롱'(PeptiStrong)의 국내 독점 영업권을 확보했다. 펩티스트롱은동 시 근력 및 피로도 개선 등의 인체적용시험 결과를 보유하고 있는 제품으로 미국 식품의약청(FDA)의 GRAS(Generally Recognized As Safe) 인증을 획득했으며 글로벌 식품안전규격인 FSSC22000 인증을 받은 시설에서 제조된다. 현재 북미 스포츠∙건강기능식품 시장을 중심으로 활발히 판매 중이며, CJ제일제당이 독점 유통권을 바탕으로 이번 달부터 국내시장에 공급할 예정이다.

CJ제일제당은 3B 모델을 기반으로 국내와 해외의 우수한 뉴트리션 소재를 지속 발굴하고, 이를 통해 뉴트리션 원료 사업의 성장을 가속화한다는 전략이다.